Je suis Valérie Berto, votre pâtissière à Colonzelle.
Passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années, j'ai décidé en 2021 qu'un retour à l'école était nécessaire pour en apprendre davantage sur la pâtisserie.
Une belle expérience qui aura durée 8 mois, et qui m'a beaucoup appris.
J'ai obtenue mon diplôme de CAP pâtisserie en juillet 2022.
Aujourd'hui je peux enfin vous présenter mes créations.
Élaborées avec soins et passion dans mon laboratoire, dans le respect des règles d'hygiène et de conservation, vos pâtisseries sont préparées à la demande selon vos souhaits de présentation, de saveurs, de textures, et de détails.
Les commandes sont récupérables à mon atelier à Colonzelle.
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